CROSMAS
GASTRONOMÍA CREATIVA SALUDABLE
ESPECIALISTAS EN PAELLAS
SELECCIÓN DE MARISCO, PESCADO, CARNE Y TAPAS
CROSMAS
GASTRONOMÍA CREATIVA SALUDABLE
ESPECIALISTAS EN PAELLAS
SELECCIÓN DE MARISCO, PESCADO, CARNE Y TAPAS
MENU SALUDABLE CROSMAS - 02 de Juny de 2.023
PRIMERS:
Amanida Crosmas (Mesclum, ruca, tomàquet, tonyina, espàrrec, pastanaga i ou dur)
Cassoleta de brandada de bacallà gratinada amb parmesà
Timbal d'amanida russa casolana
Fideuà negra amb tinta de calamar i all i oli
Musclos a la marinera (Supl. 2'50€)
Cloïsses Gallegues a la planxa amb picada mediterrània (Supl. 6'00€)
Navalles a la graella amb alls i julivert o amb pernil (Supl. 5'00€)
Escopinyes a la marinera o al vapor (Supl. 4'50€)
SEGONS:
Seitons a l'andalusa amb escarola i marinada amb olivada d'Aragó
Hamburguesa a la brasa amb ceba caramel.litzada, formatge, ou ferrat sobre cremós d'alvocat
Paella Valenciana
Galtes al forn amb salsa de bolets sobre polenta molé de cigrons i cruixent de xips de patates
Llobarro a la planxa amb wok de verdures saltejades (Supl. 7'00€)
Caldós o paella de llamàntol (Supl. 10'00€)
POSTRES:
Pudding casolà amb nata i caramel
Bola de gelat de maduixa
Iogurt natural amb mel
Dauets de síndria natural
Pa i begudes incloses
Menú Complert: 15'95 € (IVA inclòs) - Menú Exprés: 12 € (IVA inclòs)