08 de Març  de 2019  -  MENÚ CROSMAS

 

PRIMEROS

Huevos rotos con jamón ibérico

Fideos estofados con costilla ibérica y almejas

 

 Rigattoni de pasta fresca a la carbonara con rúcula crujiente y polvo de parmesano

                                                                                      

SEGUNDOS

  Picotón de pollo rustido en salsa de barbacoa sobre patata al  caliu y bastoncitos de verduras en tempura

 

Solomillo de cerdo relleno de espárragos trigueros, jamón ibérico y queso cheddar con parmentier violeta y salsa de estragón de setas

 

Lenguadina a la plancha estilo Santurce con gulas y patata rissolé

                                                                                

POSTRES

Tarta casera de zanahoria     

 Melón

Yogurt natural con miel

 

Pan y bebida incluidos

 

 

MENÚ: 13,95 €  (terraza 16,74) (IVA incluido)

MENÚ EXPRESS: 10 €  (terraza 12€) (IVA incluido)

 

 

 

08 de Març de 2019  -  MENÚ HIPOCALÓRICO

  

PRIMEROS

Ensalada Crosmas

                                                       Crema de zanahoria con cordón de queso light

                                                                                                                             

SEGUNDOS

Conejo lechal a la brasa con alcachofas al horno, bouquet de perlas de cebolla confitada y tronquitos de brócoli

 Lenguadina a la plancha sobre tartar de quínoa, vinagreta de col lombarda, espinacas baby y daditos de remolacha

 

POSTRES

Melón

Pan y  bebidas incluidas

MENÚ: 13,95 €  (terraza 16,74€) (IVA incluido)

MENÚ EXPRESS: 10 €  (terraza 12€) (IVA incluido)

 

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MEAT MENÚ:

                                                               Mini ensalada y guarnición con:                             

Entrecot de Ternera  (300g)……..22,00 € (terraza  23’50 €)

Solomillo Ternera   (250g)………24,00€ (terraza 25’50 €)

 

“No incluye ni  bebida ni postre”

 

 

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