Carta Crosmas casanova



MONTADITOS

PRECIODESCRIPCION
2Bull BLANC
2Bull NEGRE
2.5JAMON IBERICO
2.2SOBRESADA
2.5CECINA
2CHISTORRA
2QUESO BREI TRUFADO
2QUESO MANCHEGO SEMI
2.5ATUN - ANXOAS
11SURTIDO DE MONADITOS (SEIS)



EMBUTIDOS IBERICOS

PRECIODESCRIPCION
22JAMON BELLOTA CORTADO A MANO
14JAMON IBERICO
11.8LOMO IBERICO
9.8CHORIZO IBERICO
9.8LONGANIZA IBERICA
13.9CECINA DE LEON
12LACÓN
14.5SURTIDO DE IBERICOS
8.8PLATO DE CHISTORRA PERA PICAR



EMBUTIDOS CATALANES

PRECIODESCRIPCION
12LANGONIZA DE VIC
8.5BUTIFARRA BLANCA - NEGRE
9.8BULL BLANC - NEGRE
9.8BULL DE HIGADO
10.5BULL DE CABEZA
12SOBRESADA DE MALLORCA
12SECALLONAS
12SURTIDO DE EMBUTIDOS CATALANES



QUESOS

PRECIODESCRIPCION
9.5MANCHEGO SEMI CURADO
10.5EDIAZABAL
9MEZCLA CURADO (OVEJA-CABRA)
9CABRA AL PIMENTON
9BRIE CON TRUFA
9GOLDEN DE OLIVE I..
13.8SURTIDO DE NUESTROS QUESOS



TAPAS

 

PRECIODESCRIPCION
2.5PAN DE PAGES CON TOMATE I AJO
2.5 Anxova del Cantàbric en cama de tomate natural (unidad)
6.5CHIPS DE ALCHOFA CON SALSA DE ROMESCO
4.5PATATAS BRAVA
6.5CALAMARES A LA ANDALUZA
6Croquetas caseras de jamón ibèrico
6croquetas caseras de carrillera
5.5NACHOS
4.5PIMIENTOS DEL PADRON
13.9PULPO A FERIA
4.5ENSALADILLA RUSA
8.5Gambes con ajos
6.5BOMBA CROSMAS
6.5BUÑUELOS DE BACALAO
6.5CALLOS CON CAP I POTA
6.5CARACOLES GUISADOS



ENSALADAS

PRECIODESCRIPCION
10.50ATUN Y ANCHOAS
7.50CROSMAS
9.80CON TOMATE CORAZON DE BUEY Y VENTRESCA
11.50TIBIA CON VERENGENA ASADA 5 HOJAS SALMON MARINADO TOMATE CONFITADO FRUTOS SECOS Y VINAGRETA MOSTAZA
9.80CEBOLLA ESCALIBADA CON ANCHOAS Y ROMESCO
9.80ESPARRAGOS CON ......
7.50PARRILLA VERDE



CARPACIOS

 

PRECIODESCRIPCION
10.9CARPACIO DE BUEY
10.9CARPACIO DE BACALAO



PATES Y FOIE

 

PRECIODESCRIPCION
11.9FOIA MICUIT CON MERMELADA DE PERA
9.8PATE A LA PIMIENTA NEGRA
9.8PATE AL LAS FINAS HIERVAS
9.8PATE DE SETAS



HUEVOS Y TORTILLAS

 

PRECIODESCRIPCION
8.5HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO AL TOQUE DE TRUFA
12.5HUEVOS ROTOS CON PATATA DE LA ABUELA / CHIRIZO IBERICO PICANTE / CLARA FRITA / YEMA AL SOPLETE Y SAL NEGRA
6.8TORTILLA DE PATATAS CON VIRUTAS DE JAMON
6.8TORTILLA DE ESPINACS
6.8TORTILLA DE BACALAO



CARNES

 

PRECIODESCRIPCION
9.8BUTIFARRA DE VIC CON JUDIAS
12.5HAMBURGUESA CON CEBOLLA CARAMELIZADA QUESO Y HUEVO FRITO
17ENTRECOT A LA PARRILLA CON GUARNICION
19FILETE DE BUEY A A PARRILLA CON GUARNICION
22.5TARTAR DE TERNERA (hecho delante tuyo)



PESCADOS

 

PRECIODESCRIPCION
15BACALAO A LA LLAUNA CON JUDIAS
12SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA
?PESCADO DEL DIA



POSTRES

 

PRECIODESCRIPCION
4OREJETAS
5CREMA CATALANA
6TRUFAS DE CHOCOLATE CON ESCAMAS DE SAL
4TOSTADA CON ACEITE DE OLIVA
4FLAM DE CROSTA DE COCA
5COULANT DE CHOCOLATE
6TORRIJA DE CREMA CATALANA CON HELADO DE NUECES
5MACADANIAS

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